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这道美食的另一个民间版本，就是所谓的珍珠翡翠白玉汤。无论哪个版本，无论正史，还是野史笔记，都没有记载朱元璋吃了败仗，一人逃命的事。
不过，朱元璋挨饿是真事，当年去皇觉寺出家，也是为了能吃上饭，不至于饿死。朱元璋本来只想当个花和尚，诵经洒扫之余，去打野狗回来炖着吃。不想与他来往的徐达等人早已入了义军，元军要捉他们，为了活命，一伙人只好逼上梁山。
孰料就此风云变幻，龙起虎跃，一个本想只要能吃上饭，苟活于世混日子的人，却最后灭了百战百胜的元军，重建汉人帝国。
历史的发展就是如此奇妙，如此不可预测。
当下，况且也如当年的朱元璋，全力进攻那碗豆腐脑，以秋风扫落叶之势把这碗豆腐脑消灭了，然后又吃了一张烙饼，喝了一碗熬得稠稠的小米粥。
这架势让店铺的祖孙三人看傻了，都从心底可怜他，尤其那小丫头，几欲落泪。这得几天没吃到饭了啊，怎么把人饿到这份上。
其实，昨晚况且还在赵君武府上大吃了一顿真正的美味，虽说他年轻，新陈代谢快，也不至于饥肠辘辘，他自己也纳闷，估计是传送过程中把全身体力都耗光了。
这也容易理解，一瞬间从江西传送到凤阳府，这得多少能量，他一身的全部能量都榨干，也不足万分之一，应该还有别的能量来源，但不管怎样讲，他感觉自己体内空空荡荡，需要食物来填补，不然也不至于厚着脸皮硬要挂账。
“小哥，慢慢吃，再来一晚豆腐脑。”老者动容道。
“也好。”况且赧然道。
小丫头急忙又盛了一大碗豆腐脑，特地多加佐料，
那烙饼的男人也是服了，山里人本来饭量就大，但吃顿早餐能吃出这恢弘气势，还真是头一回见。他笑道：“老爹，这位小哥倒像是从洪武爷挨饿年头过来的。”
老者笑道：“那年头，凤阳府的人几乎饿死大半，要不是这样，洪武爷也当不了皇上，坐不上龙椅。”
其时，民间百姓提起朱元璋跟朱棣，都用洪武爷，永乐爷代替。凡是好事都是洪武爷做的，坏事都是永乐爷干的。
都说百姓心中有杆秤，这秤准不准也难说。要以杀人而论，永乐其实远远不如朱元璋，朱元璋几大案就杀了七万多人。永乐靖难成功，也不过杀了一堆文人，数量并不多。但是，永乐杀人的手段有点残酷，甚至卑劣，“喋血京师”四个字，可谓惊心动魄
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